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    ペンションだいばお食事メニューにて、

     

    毎日ではありませんが、

     

    たま〜に、時々、

     

     

     

    ビーガンおやつが登場しています。

     

    植物性100%で作っています。

     

    お砂糖、はちみつも使わず、

    バター、生クリームなど、動物性のものは使用しません。

     

     

     

     

    今日は晴れていて、

    畑へあいさつへ行ってきました。

     

     

     

    今年も、よろしくおねがいしますm(__)m

     

     

    梅のつぼみがありました!

     

    今年は、ここでお花見ができそうです(^^)

     

    お花見へどこかへ出かけなくても、

    ここに有る。そんな暮らしが良いな〜と思います。

     

    人がたくさんいる所に行かなくても良いし♪

     

     

     

     

    松の木のトンネル、

     

     

     

    また行って来ました。

     

    お散歩中の地元の方。

     

    人と一緒に撮ると、

    松の大きさが分かりやすい

     

    大きいな〜松。

     

     

     

    また、今日は、近隣の

    『道の駅たいらだて』が

     

     

     

    リニューアルオープンしました。

     

    いつも美味しい笹餅や、

    カンパーニュさんのシフォンケーキを買ってきました。

     

    今日は、活魚、ヤリイカ、カニもおいていましたよ(^^)

     

     

     

    青森県平舘よりペンションだいばでした☆

    posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 18:35 | comments(0) | - | - |
    生うに丼 お休み中です
    0

       

      青森県平舘よりペンションだいばです。

       

      只今、ペンションだいばでは、

      『生うに丼』をお休み中しています。

       

      5月より、うにがとれた時にお出ししていましたが、

      只今、地元のうにが不漁の為、とれない日が続いています。

       

      8月末までは、うにをとっても良い期間ではありますが、

      今の所、難しいようです。

       

       

      また、新しいお知らせがありましたら、

      ブログでお知らせ致しますので、

      どうぞ宜しくお願い致します。

       

       

      また、特に遠方よりお越しのお客様、

      お電話で再度ご確認くださることをおすすめ致します。

       

      お手数をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

       

       

      ペンションだいば

      電話 0174-25-2138(電話8時〜20時)

      お食事の営業時間 10時〜19時

       

       

       

       

      posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 15:51 | comments(0) | - | - |
      アオイガイ*ある日のお料理
      0

        ☆アオイガイ入荷しました

        ☆ある日のお料理 他

         

         

        <アオイガイ>

         

         

        『アオイガイ』入荷致しました。

         

        手の平程のサイズのもの2点です。

        他、小さなサイズのものは数種類あります。

         

        冬になると、ここ平舘の海岸に流れ着くアオイガイ。

         

        夜が明けてお日様が出てくると、

        カラスなどがつついたりして、

        貝が割れてしまうことが多い為、

        加工者の方は、夜明け前に探しに行くそうです。

         

        お店に立ち寄った際には、ぜひご覧下さいませ。

         

         

         

        <ゴミ拾い>

         

        今日の午前中は、お店周辺の松前街道のゴミ拾いをしました。

         

         

         

        雪が消え、草たちが伸びてくる前の、

        この時期になるとゴミ拾いをするのが、

        毎年恒例になっています。

         

         

         

        今回もたくさんのゴミがありました。

        ゴミは各自持ち帰って頂きたいです。

         

         

         

         

        <ある日のお料理>

         

         

         

        〇魚 タラのあんかけ

        〇いかハンバーグ

        〇こあえ

        〇あんこうのともあえ

        〇カラス貝の酒蒸し

        〇小豆のサラダ

        〇大根のはさみあげ

        〇いかの塩辛

        〇サバ寿し

         

        他、お刺身、タラ汁

        もちきびとコーンのご飯など

         

        今回の、大根とじゃがいもは、

        地元の生産者さんが無農薬で作ったものを使用しました。

         

        ご利用をありがとうございました。

         

         

         

         

         

        さぁ、私は、今年も雑穀畑も楽しもうと思います!♪

         

         

         

        当店の隣にある砲台跡地の雪も、とけました。

         

         

         

         

        屋根から落ちた雪が、少し残っているくらいです♪

         

         

         

         

        青森県平舘よりペンションだいばでした☆

        posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 14:30 | comments(0) | - | - |
        久々更新&久々散歩
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          久々のブログ更新となりました。

           

          青森県平舘にありますペンションだいばです(^^)/

           

           

           

          こちらは、

          先日降っていた雪で、お店の屋根の下には、

          少しだけ溶けずに残っている雪がある程度です⛄

           

           

          今日は、

          久々に散歩へ行こう♪と思い、

          裏側の海へ行って来ました♪

           

           

           

           

          空を見上げると、

          青い空に、キレイな雲。

          鳥が飛んでいたのでパチリ📷

           

          鳥、写真には写ってないし、

          この角度から灯台写したのきっと初!♪なんて思いながら。

           

           

           

           

           

          今日は、対岸の下北半島は見えない日でした☁

           

           

           

           

           

          寒くなると、

          改めて「外へ散歩へ行こう!」とは

          最近は特にならなかった私ですが。

           

          ほんの数分でも、

          外の空気を吸って、

          風、雲、海を眺めて、

          そんな時間はやっぱり良いな♪と思いました。

           

           

           

          さて、ペンションだいば

          ある日のお弁当やオードブルのご紹介です。

           

           

           

          10月中旬・・・

          地元の老人クラブのみなさんが大広間をご利用下さいました。

          〇タラの焼き魚

          〇いかハンバーグ

          〇鯛みそ  など

           

           

           

           

           

          10月末・・・大広間にて、法要でご利用下さいました。

          〇お刺身(鯛・ヤリイカ)・お魚

          〇あんこうともあえ

          〇煮物・酢の物・子和え

          〇いかハンバーグ・茶わんむし・白玉・おつゆ など

           

           

           

           

           

          11月上旬・・・オードブルのご注文を頂きました。

          〇いかハンバーグ・バラ焼き串

          〇タラ焼き魚・イカ焼き

          〇舞茸のきんぴら

          〇凍り豆腐の中華炒め

          〇もちきびぺペロンチーノ

          〇サツマイモとリンゴのゴマクリームサラダ など

           

          いつもご利用をありがとうございます!

           

           

           

          只今、ペンションだいばのお店玄関では・・・

           

           

           

          地元の方から頂いた柿で、干し柿中です!

          おいしくなぁ〜れ。

           

           

           

           

           

           

           

          posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 16:14 | comments(0) | - | - |
          お料理/壁紙を
          0

            <ある日のお料理>

             

            ある日のオードブルです。

             

             

             

            〇いかハンバーグ

            〇カレイの焼き魚

            〇ふくらげの唐揚げ

            〇バラ焼き串

            〇エビチリ

            〇もちきびポテト

            〇ズッキーニのナッツ和え・・・などです!

             

             

            ある日の折りでのお料理は、

             

             

            〇お刺身(鯛・ヒラメ)

            〇生うに

            〇ガヤの煮魚

            〇アンコウともあえ(肝あえ)

            〇ほっけ焼き魚

            〇鳥肉の照り焼き

            〇エビとホタテのちりソース和え

            〇煮物・天ぷら・酢の物

            〇白玉

             

            ご注文を、有難うございました!!

             

             

             

            前回の更新より、

            約1か月たちました。

             

            ペンションだいばでは、

             

             

             

             

            昨日と今日と、

            宿泊部屋の一部の壁紙を張り替えています。

             

             

             

             

            こういう作業は、

             

            社長と私の妹が得意で、

             

             

             

             

            よく二人で行っています。

             

             

             

             

             

            得意なことが、それぞれ異なるので、

            様々な作業をしなければならない時、助かります。

             

             

             

             

            綺麗に張り替えられるのが楽しみです。

             

             

             

             

            青森県平舘よりペンションだいばでした☆

            posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 11:54 | comments(0) | - | - |
            生うに丼/海辺
            0
              <<生うに丼あります>>

              先日、生うに丼が始まりましたが、
              品切れしておりました。

              また始まっておりますので、お知らせ致します。


              ペンションだいばの
              裏側の海、






              そこの草刈が昨日行われていました。

              歩きやすくて良いです(^^)/





              青森県平舘よりペンションだいばでした☆
              posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 17:10 | comments(0) | - | - |
              生うに丼 品切れしています
              0
                <<生うに丼品切れしています>>

                青森県平舘のペンションだいばです。

                『生うに丼』ですが、
                品切れしております。

                次回は、5月25日以降を予定しております。

                またブログを通じてお知らせいたします。
                宜しくお願いします。


                その他のメニューは通常通りあります。

                ご観光で、お仕事で ご利用をお待ちしております。







                今日は、あたたかい日でした。

                お店の裏側の海へ♪


                風が気持ち良い。





                空を見上げると、雲のない青空!

                ベンチに寝転がり、お日様の光を浴びてきました♪




                青森県平舘よりペンションだいばでした☆
                 
                posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 16:02 | comments(0) | - | - |
                生うに丼、本日より始まります
                0
                  <<生うに丼はじまります>>

                  青森県平舘のペンションだいばです。




                  本日より「生うに丼」が始まります。

                  昨年までですと、
                  5月1日には始まっておりましたが、
                  不漁で始まっておりませんでした。

                  今朝、地元の漁師さんにとってもらい、
                  今日から始めることができます。


                  しかし、昨年までは、
                  地元の2件の漁師さんにお願いしていましたが、
                  そのうち1件の漁師さんがとっている場所には
                  全くウニがいないとの事です。


                  その日にお出しできる
                  数にも限りがありますので、
                  電話でご連絡頂けますと、
                  うに丼が有るか・無いかや、
                  ご予約も受け付けておりますので
                  宜しくお願い致します。


                  ペンションだいば
                  青森県外ヶ浜町平舘太郎右ェ門沢1-1
                  (平舘灯台のすぐ前です)

                  電話0174-25-2138
                  (電話での受け付けは午前8時〜午後7時まで)

                  お食事の営業時間
                  午前10時〜午後7時までです







                   
                  posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 09:55 | comments(0) | - | - |
                  生うに丼 まだ始まっておりません
                  0
                    <<生うに丼>>

                    ペンションだいばでは、
                    例年ですと5月より生うに丼が始まっておりますが、
                    今年は、まだ始まっておりません。


                    始まりましたら、
                    ブログでお知らせ致しますので、
                    どうぞ宜しくお願いします。





                    青森県平舘よりペンションだいばでした☆


                     
                    posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 11:29 | comments(2) | - | - |
                    ある日のお弁当/幸せ光景
                    0
                      <<ある日のお弁当>>





                      ある日のお弁当です

                      〇お刺身(ヒラマサ)
                      〇いかハンバーグ
                      〇ヒレカツ
                      〇切り干し大根とワカメの和え物
                      〇高野豆腐のしそ巻き天ぷら
                      〇煮リンゴ など
                      ご飯は、白米と雑穀ご飯。



                      <地元の方々>の





                      ある日の幸せな光景です。


                      トランプゲーム中。


                      飲みの〆には、、、

                      ラーメンではなく、

                      『トランプ』なのです♪

                      このルールが、
                      何度見ても、説明してもらっても
                      分かりません。

                      前回 分かったこと・・・
                      『スッペ』→トランプのスペード

                      笑顔をくれ、楽しませてくれる方々です♪





                      青森県平舘よりペンションだいばでした☆
                      posted by: ペンションだいば | レストラン・宴会〜メニュー等 | 18:13 | comments(0) | - | - |